Blauburger

BlauburgerBlauburger
Ár:
Fogyasztói ár: 480,00 Ft
Leírás

Hasonnevei

Nincs

Származása

A Kékoportó és a Kékfrankos keresztezésével állította elő Müllner, L., Ausztria. Fajtahibrid.

Elterjedése

Magyarországi honosítását az 1970-es évek közepén kezdték meg. Állami elismerést 1993-ban kapott. A fajtával kapcsolatos osztrák tapasztalatokat a hazai megfigyelések alátámasztották. A legtöbb vörösbortermő vidékünkön telepítése engedélyezett. Értékes tulajdonságai miatt terjedése várható.

Tőkéje

A Kékfrankoséhoz hasonlóan erős növekedésű, ritka vesszőzetű.

Vesszői

Világosbarnák, vastagok, hosszú ízközűek, a rügyek kicsik, hegyesek, csupaszok.

Vitorlája

Világos-barna bronzos-zöld, pókhálós.

Levele

Nagy, sötétzöld, vastag, bőrszerű szövetű, sima felületű, alig tagolt. Levélszéle csipkés. Levéllemeze összehajló. Fonáka serteszőrös, erei zöldek.

Fürtje

Közép-nagy (120 g), tömött, kúp alakú, némelykor mellékfürttel.

Bogyói

Kicsik, gömbölyűek, kékes-feketék, feltűnően hamvasak, vékony és rágós héjúak, lédúsak.

Termesztési értéke

A középérésű fajták közé tartozik. Átlagos években szeptember második felében, a Kékfrankosnál előbb, rendszerint 18 mustfok feletti cukortartalommal és harmonikus savtartalommal szüretelhető. Erős növekedési erélyű. Termőképessége közepes, nem éri el sem a Kékfrankosét, sem a Zweigeltét.
A talaj és a fekvés iránt különösebben nem igényes. Viszonylagos fagytűrő képessége és szárazságtűrése közepes. Rothadásra nem hajlamos.
Magasművelésre alkalmas, hosszúmetszést igénylő fajta. Lombozata szellős, laza, kevés zöldmunkát kíván.
Jó tulajdonságai miatt egyes termőhelyeken alkalmas lehet a Kékoportó helyettesítésére.

Bora

Színanyagban és extraktban gazdag, finom csersavtartalmú, fűszeres, fajtajel¬leges illatú és zamatú, harmonikus ízű. Sokkal lágyabb a Kékfrankosnál, ebben a tu¬lajdonságában inkább a Kékoportóra hasonlít. Új bora viszonylag gyors fejlődésű. Primőr bor készíthető belőle, ami már Márton-napon (november 11.) lúdételekhez forgalomba hozható.
Az egri Bikavér készítéséhez kiemelten ajánlott nyolc vörösborszőlő-fajta egyike

Telepíthetősége

Ajánlott fajtaként az Egri borvidék Egri és a Kunsági borvidék Kiskőrösi körzetében telepíthető. Engedélyezett fajtaként további 11 borvidéken, illetve körzetben ajánlott.

Telepíthető klónjai

Nincs